不过，对于生活在两千多年前的周朝人来说，“牛人”可是一个官职，专门掌管牛在国家所有的祭祀、军役等方面的应用事项。

而且牛与牛不同，有宾客之牛、积膳之牛、膳羞之牛、军事用的犒牛、丧事用的奠牛及军旅行役的兵车之牛等。就算是作为祭品使用的牛，也只有天子、诸侯、大夫才有资格享用。

牛为何如此重要，其实是性格决定命运的真实体现。牛能够吃苦耐劳、乐于无私奉献、本性勤劳善良，以至于中国文化在数千年的发展里给牛围上了无数光环。

比如传说中华夏始祖炎帝神农氏的形象就是牛首人身；

比如“地势坤，君子以厚德载物”的坤卦，象征物正是牛；比如老子骑牛，是道教著名典故“紫气东来”中的形象。

夔州的夔字也与牛有着不解之缘：在传说中，东海有座山，名叫流波山.此山距海岸约三万五千米。山上有一种野兽，全身都是青苍色的，没有角，仅有一只蹄子，每次出现都会有狂风暴雨.它身上闪耀着光芒，似日月之光，它的吼声和雷声一样震耳.它叫夔牛。后来黄帝得到了夔牛，用它的皮制成鼓，并用夔牛的骨头做鼓槌，敲击鼓，鼓声响彻一千千米，震慑敌人，威服天下。

为进一步丰富市民朋友的精神文化生活，弘扬传统文化，倡导文明过节、文化过节，夔州博物馆参与了由南阳唐王府博物馆发起的《牛气冲天——中国牛文化百馆联展》活动。

本次展览借助了丰富的历史文物，精美的艺术作品，配以珍贵的历史资料和图片，以图版展的形式，综述牛所走过的漫漫长路和灿烂历程，解析牛对人类作出的巨大贡献，给人以启迪和思考，为迎接2021辛丑牛年的到来献上一份贺礼。

祝福所有的观众在新的一年，紫气东来、牛气冲天!

届时欢迎广大观众朋友们前来观展。