定级:未定级博物馆

藏品:427

地址:福建省厦门市思明区前埔中二路838-840号

始创于1940年的鼓浪屿馅饼是“中华老字号”,前身由17家老字号品牌合并而成。鼓浪屿馅饼食品文化博物馆依托鼓浪屿食品厂,于2015年对外开放,建筑面积2438平方米,用实物和文字图像展示了鼓浪屿馅饼生产工艺、发展历史,多维度、深层次地诠释鼓浪屿人的食品文化。

以传承鼓浪屿馅饼食品文化,传承闽南文化为宗旨。保护食品文化的文化遗产,大力宣传和推广鼓浪屿食品文化在各地区的认识和发展。馆内不仅陈列着介绍鼓浪屿馅饼发展脉络的幕墙,还有还原鼓浪屿上馅饼店原貌的“街道”,装修风格复古中透露着温馨,兼具鼓浪屿特有的中西合璧的特色。

交通指南: