美术博物馆是以收藏、研究、展示不同时期艺术家作品为重点的国际化造型艺术博物馆。馆藏品数量2万余件,目前分展馆有:古代绘画精品馆,藏品近千件,以五代至明清时期绘画为主,每年春秋两季晾画展精选近百幅轮展;中国历代绘画陈列、临摹馆,主要展示了历代名家绘画代表作的高仿复制品,梳理中国绘画史脉络的同时,为教学提供临摹场所;现当代名家作品馆,藏品包括国内外名家校友、学院教授的中国画、油画、版画、雕塑、艺术设计、美术理论等作品;刘文西作品馆,展示刘文西院长代表画作300余幅;艺术考古馆,文物藏品400余件,包括自史前至明清时期的彩陶、青铜器、玉器、瓦当、陶俑、三彩、瓷器及佛造像等类型;民间美术馆,藏品万余件,包含剪纸、泥塑、面具、皮影、刺绣、泥玩、石刻及木版年画等。