陶瓷基本上贯穿了整个文明发展的全过程，仰韶文化距今４８００—６８００年，是中原陶瓷文化的始祖。陶瓷为全人类共有，瓷器则是中国所创造。

中国瓷器的历史悠久，大约有五千年，最杰出发展时期是宋代。史学大师陈寅恪曾表示：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”文人活跃的宋朝，对文化用品需求强烈，进而影响中国陶瓷演变，孕育出“汝、官、哥、定、钧”五大名窑。宋瓷之美，是中国传统美学的典范，宋代五大名窑，又是宋瓷领域中的五座高山，影响后世千年。

宋代五大名窑，与河南渊源颇深。从出身来说，一半发端于河南，烧制在河南。

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