渭南是中华民族的重要发祥地，素有华夏之根、文化之源、三圣故里、将相之乡美誉。在这片土地上，字圣仓颉创造了汉字，酒圣杜康酿造出美酒，隶书鼻祖程邈将篆书改革为隶书，成为我国文字史乃至书法史上的一次重大变革，史圣司马迁写出了我国第一部纪传体通史《史记》，中华第一诗——《诗经》开篇《关雎》描写的故事就发生在渭南洽川。
渭南市共有古墓葬、古碑刻、古战场、古建筑、名人故居、革命战争纪念地等不可移动的文物古迹3697处，列入保护和开发的文物旅游景点619处，其中全国重点文物保护单位61处，以唐睿宗李旦桥陵、司马迁祠墓、西岳庙、仓颉庙、党家村明清民居最为著名。
以桥陵为代表的规模宏大的渭北帝王陵墓群，一展盛唐雄风，是中国封建皇室宫廷文化的缩影。距今约80万年前的“蓝田猿人”，曾在市域内繁衍生息；“大荔人”头骨化石，是 距今约20万年前的原始人类化石；“禹门口洞穴堆积”是旧石器时代遗址；沙苑文化、龙山文化遗址亦影响深远。
